Restaurant Nonam - Ghent

Charlotte C.

Très bonne expérience ! Chambre propre et bien agencée, beau bâtiment, check-in et check-out super facile, un peu dommage que nous n'ayons pas pu laisser notre bagage dans un endroit sécurisé pour continuer à profiter de la ville après le check-out. Dîner excellent au restaurant, rien à redire! Service très agréable.

Peter C.

Avec le temps, la cuisine a gagné beaucoup en maturité (c'était nécessaire) et a perdu un tout petit peu en originalité (qui n'était pas toujours utile).
Une très bonne nouvelle est que cette maîtrise est toujours abordable (avec une mention spéciale pour le lunch).
Le choix des vins demeure juste et invite à de belles découvertes.
Il est clair que Nonam est en train de devenir un classique incontournable à Gand sans jamais avoir fait la moindre concession.
Épatant.

Eric L.

Nous avons passé une nuit dans ce petit hôtel de 10 chambres
Très bien situé à quelques pas du centre de Gand , l’endroit est calme , déco moderne dans un bâtiment ancien, tout ce que l’on aime !
Réservation le jour même (un dimanche)avec code à l’entrée , par contre vous devrait enregistrer votre carte vous même à l’accueil si le personnel est absent !

Valérie V. D.

Restaurant qui ne tient pas vraiment ses promesses. Le plats sont très joliment présentés mais manquent de contraste, de saveur et principalement d'une touche d'acidité. La forme et la présentation est belle mais ce que vous goûtez est en final décevant et cher.

Elisabeth N.

Excellent restaurant semi gastronomique !

Il existe plusieurs formules : plus on prend de plats, plus l’addition est élevée. En revanche, les plats sont attribués d’office, c’est à dire qu’il n’est par exemple pas possible de choisir l’entrée dans le cas où une seule entrée est prévue.

Le restaurant offre un amuse bouche ainsi que des mignardises à la fin du repas, ce qui est très plaisant et très appréciable.

Les plats sont délicatement dressés, les ingrédients sont qualitatifs et frais. Les saveurs sont surprenantes : j’ai beaucoup aimé l’association des saveurs.

Le mocktail est à tomber par terre !

Le pain est très bon et arrive tiède.

Une petite porte de beurre accompagne le pain.

En revanche, le service est très long et il fait extrêmement chaud dans la salle de restauration. Enfin, la carafe d’eau est à 7 euros.

Greg C.

Franchement pour le prix allez y les yeux fermés. 36 euros le lunch avec 3 mises en bouche entree plat dessert et mignardises vous ne trouverez pas mieux niveau rapport qualité prix belle sélection de vins au verre. Les serveuses sont très agreables et souriantes. Allez y

Anne-Sophie P.

5/5 pour le magnifique menu servi en chambre: les 6 différents plats étaient originaux, raffinés (les textures, les cuissons, les saveurs), tout était superbement bien travaillé. Nous sommes très contents de ce qui a été présenté. Bravo, ce fut un réel plaisir!
3/5 par contre pour l’accueil lors de notre arrivée qui est à améliorer ainsi que l’insonorisation globale de l’établissement.
Si non, le Manager Karel est d’une grande écoute, c’est très agréable. Les chambres sont très jolies, et surtout très propres. Une vraie parenthèse agréable, surtout en cette période de lockdown.

Antoine D.

Une cuisine audacieuse et juste. Tout était fabuleux de la mise en bouche aux mignardise en passant par le service. L étoile est pour le prochain guide à mon avis...